Холодильное оборудование для сферы торговли имеет
очень важное значение, поскольку оно
кроме своей непосредственной функции
— охлаждения и заморозки товаров —
имеет и другое предназначение,
заключающееся в максимально эффектной
презентации реализуемой продукции. Для
этой цели такое оборудование производится
с небольшими габаритами, красиво
оформленными передними и боковыми
панелями, в большинстве случаев
брендированными заказчиком. Стекло,
которое имеет большинство вариантов
холодильного оборудования, предназначено
для того, чтобы покупатель мог видеть
товар, не доставая его. Поэтому оно не
должно быть бликующим и иметь более
одного изгиба.
Кроме
того, чтобы торговое оборудование
выглядело по-настоящему солидно и
привлекательно, следует выбирать его
разновидности в соответствии с типом
охлаждаемых или замораживаемых продуктов.
К примеру, лед стоит готовить в специально
для этого предназначенных ледогенераторах,
соки хранить в автоматах для их охлаждения,
кулинарную продукцию — в холодильных
витринах и так далее. Эффектно выглядят
и позволяют обеспечить длительный срок
хранения продукции изотермические
витрины, в которых товары находятся на
колотом льду.
Комментариев нет:
Отправить комментарий