пятница, 16 августа 2013 г.

Как выбрать упаковку для яиц?


Куриные яйца являются одним из наиболее популярных продуктов питания. Практически каждый поход на рынок, в магазин или супермаркет сопровождается их покупкой. Меж тем, выбирая товар, редко кто обращает внимание на лотки для яиц. И зря, ведь их упаковка, во-первых, предназначена дать информацию о сроке годности продукта, его свойствах и компании-производителе, а-вторых, она необходима за тем, чтобы донести покупку в целости и сохранности. Упаковка для яиц может быть картонной, или же пластиковой. Каждая из них имеет свои преимущества. Картонная коробка — более прочная и более экономичная. Зато пластиковая упаковка имеет меньший вес, что облегчает её транспортировку, а также позволяет видеть яйца, не распаковывая тару. Главным же её достоинством можно назвать обеспечение свободного доступа кислорода к продукту, устойчивость к колебаниям температуры, что повышает срок его сохранения. Еще один плюс пластика заключается в том, что если яйцо в коробке разбивается, ее гигиеничность не допускает развития бактерий в отличие от картонной упаковки.